10月17日，“巴渝工匠”杯重庆市第二届乡村振兴技能竞赛乡村菜品烹饪大赛在重庆商务职业学院南岸校区成功举办。大赛由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市人力资源和社会保障局主办，重庆市乡村旅游协会、重庆市农家乐产业协会承办，活动旨在提高我市乡村旅游和农家乐行业从业人员的服务技能和服务水平，推动技能人才队伍建设，助力乡村振兴。市文化旅游委党委委员、二级巡视员钟前元参加颁奖仪式并讲话，对参赛选手的精彩技艺给予高度评价并提出殷切鼓励和期望，对协会的组织工作表示充分肯定。

　　此次大赛在协会的有序组织下，经初赛、复赛层层选拔，最终来自江北、渝北、南岸、九龙坡、北碚、长寿、合川、秀山、彭水、丰都等区县的30余名选手，凭借精湛的厨艺进入决赛。决赛分理论考试和实操比赛两部分，通过后将获得市人社局颁发的“中式烹调师”高级证书。

　　10月17日上午进行理论考试，下午开展实操比赛，决赛现场，大厨们拿出看家绝活，运用炒、煎、炸、烩、煮等多种烹饪手法，用高超的厨艺制作出一道道精美的乡村特色菜肴，从色、香、味、形、养等方面充分诠释了乡村菜肴独特的文化和特色，呈现出高水平的行业技能和竞技状态，精彩纷呈。菜品展示区琳琅满目，满席飘香，参赛选手精心烹制的菜肴，味道鲜美，色彩丰富，造型美观，令人垂涎欲滴。

　　评委组根据刀工、味感、质感、观感、地域特色和文化内涵等进行全面、客观、公正打分，秀山县三不管岛度假酒店杨毅获一等奖，丰都县茶山竹海休闲农庄黄明、重庆桂龙缘餐饮有限公司梅章伟获二等奖，北碚区揽江园农家乐谢冰冰、农家乐重庆邦天农业发展有限公司周仁坪、重庆面小阁餐饮文化有限公司甘涌获三等奖。

　　大赛还设优秀组织奖和特别贡献奖，重庆市大西南职业培训学校、重庆奇代餐饮管理有限公司、秀山土家族苗族自治县餐饮住宿行业协会获优秀组织奖，重庆商务职业学院继续教育学院获特别贡献奖。